Verwenden Sie eine Papiertüte, um zu verhindern, dass Eiswürfel zusammenkleben

Haben Sie schon einmal Ihre selbstgemachten Eiswürfel zur späteren Verwendung aus ihren Schalen in Behälter gegeben und dabei festgestellt, dass sie irgendwie geschmolzen, wieder gefroren und zu einem riesigen Klumpen zusammengeschmolzen sind? Dann kommt natürlich die Aufgabe, sie entweder von Hand auseinanderzuziehen oder mit einem Hammer oder Eispickel darauf zu schlagen, um sie wieder in brauchbare Stücke zu verwandeln.

Obwohl sich zerstoßenes Eis perfekt für Slushies und Getränke eignet, die etwas verdünnt werden müssen, wie zum Beispiel Mint Juleps, funktioniert es nicht ganz mit anderen Getränken, bei denen ein langsameres Schmelzen mit größeren Würfeln bevorzugt wird. Also, was ist die Lösung für dieses lästige kleine Problem, höre ich Sie fragen?

Es ist die braune Papiertüte, in die deine Mutter dein Mittagessen gepackt hat. Tatsächlich funktioniert jede Tüte, solange sie aus Papier besteht und groß genug für deine Eiswürfel ist. Bereiten Sie zunächst Ihr Eis wie gewohnt mit einer Eiswürfelschale aus Kunststoff oder Silikon oder einem Eisbereiter zu, falls Sie einen haben. Geben Sie dann die Würfel in den Beutel, falten Sie ihn um und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.

Wenn Sie den Beutel nach hinten lagern (oder nach unten, wenn Sie eine Gefriertruhe haben), wo es kälter ist, wird das Risiko minimiert, dass die Eiswürfel schmelzen, zusammenkleben und wieder zu einem Stück gefrieren. Das Papier nimmt außerdem einen Teil der zusätzlichen Luftfeuchtigkeit auf und verhindert so ein Verklumpen der Würfel. Wenn der Beutel beschädigt ist, ersetzen Sie ihn durch einen anderen, um sicherzustellen, dass Ihre Eiswürfel vollkommen klar bleiben. Bedenken Sie, dass Eis Gerüche absorbieren kann. Stellen Sie daher sicher, dass andere Lebensmittelbehälter im Gefrierschrank gut verschlossen sind, um zu verhindern, dass Gerüche durch deren Oberfläche dringen.

Dieser Papiertüten-Trick funktioniert so gut, dass Sie auf den Kauf von Eistüten im Supermarkt vor einer Party verzichten können, wenn Sie eine große Menschenmenge unterhalten möchten. Bereiten Sie einfach Ihre Eiswürfel rechtzeitig vor und verstauen Sie sie, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, dass Sie kurz vor der Ankunft Ihrer Gäste einen unhandlichen Eisklumpen mit einem Nudelholz zerschlagen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihr Eis im Laufe einiger Tage schrittweise einzufrieren und jedes Mal mehr in die Papiertüte zu geben, und schon haben Sie schöne, getrennte Würfel, die für Punschschüsseln, Cocktails und Limonaden bereitstehen. Und es gibt keinen Grund, nicht ein Trio von Beuteln zur Aufbewahrung von schlichten, ausgefallenen und mit Eiswürfeln gefüllten Eiswürfeln zu haben, um Ihren Sommergetränken eine gewisse Note zu verleihen.