Laut einem Sommelier sind dies die besten Weine, die man im Supermarkt kaufen kann

Und wie man sie online bestellt.

Breana Lai Killeen, MPH, RD, ist eine chinesische und jüdische Köchin und Ernährungsberaterin, die in allen Bereichen der Lebensmittelwelt gearbeitet hat. Sie ist Rezeptentwicklerin, kulinarische Ernährungsberaterin und Marketingspezialistin mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der Erstellung redaktioneller und digitaler Inhalte für Top-Lebensmittel- und Küchenmarken.

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Mein Vater sammelt seit meiner Kindheit Wein – er füllte unseren Weinkeller mit Flaschen, die in Holzkisten geliefert und kastenweise gekauft wurden. Als ich in London eine Kochschule besuchte, war es nur natürlich, dass ich auch Weinkurse beim Wine Spirit and Education Trust belegen würde. Und mit 22 war ich zertifizierter Sommelier.

Jahrelang kaufte ich in ausgewählten Weinhandlungen vor Ort nur Weine von kleinen, unbekannten Produzenten ein. Wenn die Definition „Wein-Snob“ ein Foto hätte, könnten Sie mein Gesicht sehen. Ich war diese Person.

Aber ich stelle fest, dass mein Snobismus gegenüber Wein mit zunehmendem Alter abnimmt. Jetzt bin ich Mutter von Zwillingen. Ich besitze einen Bauernhof. Ich schreibe hauptberuflich über Essen und entwickle Rezepte. Unnötig zu erwähnen, dass ich nicht wirklich viel Zeit habe, um in den Weinläden zu stöbern. Aber da ich meinen Tag immer noch gerne mit einem Glas (oder drei!) Wein ausklingen lasse, habe ich begonnen, woanders nach meinen Flaschen zu suchen.

In den letzten zwei Jahren habe ich mich durch die Weine in Lebensmittelgeschäften, bei Costco, Trader Joe's und sogar an Tankstellen gekümmert (ja, Sie haben das richtig gelesen). Es mag verrückt erscheinen, aber ich habe sehr trinkbare Flaschen gefunden – darf ich sagen, köstlich? – und diese teile ich jetzt mit Ihnen. Und selbst wenn Sie in einem Staat leben, in dem Sie zum Weinkauf in einen richtigen Spirituosenladen gehen müssen, können Sie dort immer noch diese erschwinglichen Flaschen finden. Prost!

Alle Preise stammen von wine.com.

Seifenblasen bedeuten für mich immer ein Fest, daher bin ich bereit, etwas mehr für eine Flasche auszugeben. Aber diese günstigere Trockenwunderkerze vom kalifornischen Außenposten des französischen Herstellers Mumm Champagne ist genau das Richtige. Dieser Schaumwein wird zu gleichen Teilen aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt und hat Aromen von Feigen, Birnen, Honig und Äpfeln. Bewahren Sie eine Flasche im Kühlschrank auf, wenn Sie das festliche Knallen hören möchten.

Kauf es:NV Mumm Napa Brut Prestige, Kalifornien (21,99 $)

Aromen von reifer Grapefruit, Zitronenschale und Melone steigen direkt in Ihre Nase, wenn Sie ein Glas dieses beliebten neuseeländischen Sauvignon Blanc einschenken. Er passt genauso gut zum Abendessen wie zu einem Tag am Strand, sodass ich immer ein oder zwei Flaschen zum Einschenken für die Gesellschaft oder zum Mitnehmen für ein Picknick parat habe.

Kauf es:2022 Oyster Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, Neuseeland (14,99 $)

Dieser Chardonnay von J. Lohr trifft alle Noten, die Liebhaber klassischer kalifornischer Chardonnays lieben: buttrig mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Eiche. In einer Blindverkostung mit mehreren anderen teureren Chardonnays belegte der J. Lohr den Spitzenplatz. Wenn Sie es also noch nicht probiert haben, schnappen Sie sich eine Flasche.

Kauf es:2021 J. Lohr Riverstone Chardonnay, Monterey County, Kalifornien (13,99 $)

Ein kaltes Glas Rosé an einem heißen Tag löst bei mir das gleiche Gefühl aus wie der erste Schluck Kaffee an einem kalten Morgen. Es ist ebenso erfrischend wie nährend für die Seele. Der La Vieille Ferme Rosé, der mit den Hühnern auf dem Etikett (naja, technisch gesehen ist es ein Huhn und ein Hahn – ja, ich bin Bauer), ist trocken, nicht süß und hat Aromen von reifen Erdbeeren und dem Meer . Auch wenn manche den Rosé vielleicht nur als Sommerwein betrachten, war ich schon immer der Meinung, dass er zu jeder Mahlzeit und zu jeder Jahreszeit passen kann. Sie können es sogar in einer Box kaufen, was es noch günstiger macht, als es ohnehin schon ist.

Kauf es:2022 La Vielle Ferme Rosé, Rhône, Frankreich (12,99 $)

Diese Mischung aus 70 % Sangiovese und 30 % Cabernet hat genug Tiefe und Gewicht, um Steak und kurzen Rippchen standzuhalten, aber ihr Preis ist ebenso perfekt für einen Pizzaabend. Noten von Pfeffer, Vanille und Süßkirschen sowie eine gute Säure machen diesen Wein aus dem Supermarkt zu einem würdigen Wein für den Weinladen.

Kauf es:2020 Carpineto Dogajolo Toscano, Toskana, Italien (12,99 $)

Der aus Bio-Trauben hergestellte Bonterra Cabernet ist üppig und fruchtig, hat aber dennoch eine gute Säure, sodass er hervorragend zu Speisen passt (denken Sie an Steak oder gegrilltes Hähnchen). An heißen Tagen sollten Sie diesen Wein vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Beim Aufwärmen entfalten sich die Vanille-, Eichen- und Gewürznoten.

Kauf es:2020 Bonterra Cabernet Sauvignon aus biologischem Anbau, Kalifornien (16,99 $)